Menüs

Individuelle Vorlieben im Mittelpunkt

Bei uns sind alle Menüs und Events auch in vegetarisch und vegan möglich! Einfach deine Wünsche oder Allergien angeben, und wir kümmern uns darum.

unvergesslich und einzigartig

Picknick

Möchtest du während deines Kretaurlaubs etwas anderes, Unvergessliches und Einzigartiges erleben? Ein romantisches Picknick in einer wunderschönen Umgebung könnte der Höhepunkt deines Aufenthalts sein. Die kretische Natur bietet die perfekte Kulisse für ein exklusives Abendessen. Wir richten einzigartige Dekorationen für dich ein, damit du ein frisch zubereitetes Picknick genießen und einen zeitlosen Moment erleben kannst.

Hausgemachtes Brot

(sebstgebacken)

2 Dips

(z.B. Pistazien- und Feta-Dip, Hummus, Rote-Bete-Dip, Tomaten- und Feta-Dip)

Verschiedenes an Fingerfood

(Safranhähnchen-Spieße, Spinat-Teigtaschen, Falafel, Kümmelkarotten mit Frischkäse)

Käse & Obst Platte

(Auswahl an lokalen Käsesorten, hausgemachter Marmelade, saisonalem Obst und Nüssen)

Salat Bowls

(Salat-Bowl: Quinoa-Salat mit gegrillten Zucchini und Pistazien, Rohkostsalat mit Sesam-Feta-Käse, griechischer Bauernsalat mit Feta-Mousse)

Süßspeise

(Joghurt-Entremet mit in Ouzo pochierten Pfirsichen, Nuss-Baklava...)

Abendessen - mediterrane Küche

Privater Kochservice

Genieße das Abendessen ohne den Aufwand des Kochens, Organisierens und Putzens. Entdecke die mediterrane Küche auf raffinierte Weise, serviert an einem schön gedeckten Tisch mit Dekorationen. Ein dreigängiges Menü, das mit lokalen und saisonalen Produkten zubereitet wird, von höchster Qualität. Erlesene mediterrane Küche. Hier findest du Beispielsgerichte:

Ravioli mit Safran

(im Spanakopita-Stil)

Zucchiniblüten mit Auberginenmousse, kalte Tomatensuppe mit Thymian
Pochiertes Ei, weiße Bohnencreme und Bottarga

(Bottarga ist gesalzener und getrockneter Fischrogen, der Gerichten eine salzige, würzige Note verleiht)

Gegrillter Halloumi mit Erdbeeren und Tomaten-Gazpacho
Lammkoteletts mit Rosenblüten
Pistazien-Orangenblüten-Wassertörtchen
Honigtraum

(Honig-Olivenöl-Biskuit, Zitrusgelee und weißes Schokoladenmousse)

Frisch und Lecker

Brunch zu Hause

Genieße einen stressfreien Morgen mit unserem Menü aus frisch gebackenem Brot, Gebäck und köstlichen Gerichten. Wir kümmern uns um das Setup, damit du dich mit deinen Liebsten entspannen kannst. Buche jetzt einen köstlichen Brunch für dich zu Hause!

Hausgemachter Brot Korb

(2 Brot Sorten, Croissants)

Klassiches Frühstücks Brett

(Feigen Marmelade und Granatapfel Marmelade, Schokoladen Haselnuss Creme, Kretischer Honig, Butter)

Joghurt

(mit Mandeln, Schokolade, Honig und Granola)

2 Dips

(z.B. Pistazien- und Feta-Dip, Hummus, Rote-Bete-Dip, Tomaten- und Feta-Dip)

2 Herzhafte Teller

(Polenta Taler mit Oliven-Tapenade, gerösteten Tomaten und Feta, Erbsen- und Bohnen-Scotch-Egg, Green Shakshuka mit Spinat und Pistazien, Gegrillter Halloumi mit kaltem und warmem Feigensalat, herzhaftes French Toast mit Salbeibutter)

1 Süsser Teller

(Pistazien-Cruffins, Brioche-French-Toast mit Karamellsauce, Stafidopsomo (griechisches Rosinenbrot), Baklava-Pancakes, Pistazien- und Orangenblüten-Babka)

Frischer hausgemachter Saft

(z.B. Orangensaft)

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